11月21日にオープンしたばかりの、名古屋初上陸の高級食パン専門店『嵜本』名古屋栄店。
オープン日には開店前から行列ができるほど話題になりましたが、なんと名古屋栄店限定でお得なサブスクリプション(＝定額)サービスも展開しているとのこと！
今朝のドデスカ!でその内容が紹介されていて気になったので、こちらでもそのサービスについて調べたことをご紹介していこうと思います。
高級食パン専門店『嵜本(さきもと)』ってどんな店？
高級食パン専門店『嵜本(さきもと)』とは？
『嵜本』は、大阪なんばに本店を持つ高級食パン専門店。
北海道から九州まで全国に24店舗展開している他、海外では台湾にも2店舗出店しています！
コンセプトは、【「毎日食べたい」と思える美味しい食パンを届けたい。】。
そのため、食パンの材料や製法には並々ならないこだわりがあるそうです。
まずは、卵・乳・トランス脂肪酸フリーとヘルシーかつ風味豊かでコクがある『極美“ナチュラル”食パン』。
そして、同じく卵不使用ながらも、北海道産生クリームや国産バターなど産地にこだわった乳製品、はちみつを配合し自然な甘さと芳醇なコクを実現した『極生“ミルクバター”食パン』。
これら２種類の食パンをベースに、月・火・水・金には曜日限定の食パンも販売されています！
(月曜：黒糖山型食パン、火曜：バター薫るあん食パン、水曜：マスカルポーネと蜂蜜の食パン、金曜：天然酵母の極葡萄食パン。取り扱いの有無は店舗により異なるようです)
毎日食べるための安全性や食べる人の健康について考え、同時に飽きの来ない美味しさをも追求した食パンを扱っているということですね！
また、食パンだけでなくパンと合わせるジャム類にもこだわりが！
『ストロベリーガーネット』『ブルーベリーサファイア』のように宝石の名前を冠した16種類のジャム、ミルクジャム、はちみつが用意されています。
さらに、イートインスペース併設の店舗では食パンと合わせて注文出来る他、気に入ったものがあれば瓶入りの商品を購入することもできます。
食パン2斤で900円～とお値段は張りますが、これらのこだわりの内容を考えると十分妥当な価格設定であると言えそうですね！
『嵜本』名古屋栄店の特色は？イートインできて物販も充実！
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そんな『嵜本』の名古屋栄店は、開放的なカフェ・イートインスペースを併設していることが特徴。
実は全国24店舗ある嵜本の中でもカフェを併設しているのはわずか7店舗で、ほとんどの店舗が物販・テイクアウト専門店なのです。
また、公式サイトによると、上で紹介した曜日限定食パンの販売店舗でもあるようです。
(オープン当初は販売されていなかったようですが、対象外との記載がないのでその後販売は始まっていると思われます)
嵜本自慢の『カスタマイズトースト』やジュエルジャムを隠し味として入れている『オープンサンド』を味わうことができ、かつ曜日限定食パンも購入できる貴重な店舗であると言えますね！
また、このあと詳しくご紹介する食パンのサブスクサービスは、全国で唯一この名古屋栄店だけで展開されている限定のサービスです。
【2021/5/24追記】
東海Walker2021年6月号によると、こちらの名古屋栄店では『関西エリア限定』メニューも取り扱っているそうです！
詳細なメニュー名についての記載はありませんでしたが、関西に行かずとも関西限定メニューが頂けるのは嬉しいですね！
◆『嵜本』名古屋栄店概要◆
・所在地：愛知県名古屋市中区栄三丁目27‐27 ※最寄り駅は地下鉄名城線『矢場町』駅
・Tel：052-253-5791
・営業時間：11:00 – 19:00(18:30ラストオーダー)
・公式instagram：https://www.instagram.com/shokupan_sakimoto/?hl=ja
※記事公開時点の情報です。最新情報は公式サイトでご確認ください。
名古屋栄店限定！食パンのサブスクサービスとは？
全国で唯一、嵜本で初の試みとなるこのサブスクサービス。
月額1,000円(税込)を支払って会員登録すれば、月に1回看板食パン2種のうちいずれかを1本を無料で受け取れ、以降はイートイン利用時にトーストが1日1枚無料で提供されるというものです。
ただし、利用時にはトッピングのジャム類とドリンクを注文するのが条件です。
※画像は会員サービス申込ページのスクリーンショットです
イートインの場合、『極美』食パンならば280円、『極生』食パンならば300円。
どちらかに限定している記載はありませんが、両方の食パンが対象なのでしょうか…
この点は要確認ですが、とにかくこの食パン代が無料となるのですね！
例えばイートインで『極美』食パン1枚(280円)、ジャム3種類(＋200円)、セットのドリンク(＋200円)を注文した場合、通常は680円となりますが、サブスク会員の場合にはこれが400円に！
差額は食パン代の280円なので、これだけでも4回通えば元が取れますし、最初の食パン2斤(900円or950円)を含めて考えればなんと初回で元が取れてしまうのです！
16種類もジャムがあれば飽きずに食べられそうですし、パン好きな方にとって見逃せないサービスとなりそうですね。
なお、オープン時間は11時～のためモーニングとしての利用はできない点にはご注意ください。
申込方法は、
①グルメサイト「favy」(https://sakimoto-nagoyasakae.favy.jp/)から ※上記画像のページが出ます
②名古屋栄店店頭にてスタッフに申し付け
の2通りがあります。
【2020年1月29日追記】
favy内の名古屋栄店の公式ページを確認したところ、現在もサブスクサービスは継続していました。
12月5日には新店もオープン予定！
画像引用元：公式サイト
名古屋栄店に続き、12月5日(土)には愛知県第2号店である「名古屋サカエチカ店」もオープン予定です。
こちらはテイクアウト専門店、かつ曜日限定食パンの販売はありませんが、栄駅直結の地下街にあるため、栄店よりも更にアクセスがよさそうです。
◆嵜本 名古屋サカエチカ店 概要◆
・所在地：〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3丁目4番6号
・営業時間：10:00～21:00（各日食パンがなくなり次第終了）
※焼きたてチーズタルト専門店PABLOminiと併設
※カフェスペースなし・テイクアウトのみ
おわりに
東海地方初上陸、かつ全国の嵜本店舗の中でも珍しいイートインスペース併設の名古屋栄店。
食パン好きにはたまらない、毎日通えるサブスクリプションサービスも魅力です！
